
Echinocactus grussonii
Když pomyslíme na kaktusy, okamžitě se nám vybaví rostlina plná trní, která nemůže mít jiné využití než okrasné, ale pravdou je, že nás může překvapit. A hodně, protože existuje řada druhů, které jsou užitečné i v kuchyni.
Takže pokud to chcete vědět jaké jsou využití kaktusů, pak zjistíte.
Okrasné použití
- Echinopsis oxygona
- Lobivia winteriana
- Rebutia brunneoradicata
Začněme tím, který všichni známe: okrasné použití. Kaktusy mají jednoduché, ale neuvěřitelně krásné tvary. Jeho trny, ať už krátké nebo dlouhé, červené, oranžové, žluté nebo černé, jsou jednou z částí jeho stonku, které přitahují největší pozornost. A to nemluvě o jeho květinách.
Květy mnoha z nich se shodují a dokonce převyšují květinovou krásu jiných rostlin. Echinopsis, Lobivia, Rebutia, ... kdo je schopen odolat takovému divu?
Obranné použití
opuntia monacantha
Pokud máte v zemi pozemek, určitě by vás zajímal ochranný plot. Pro to, neexistuje nic jako výsadba Opuntií po obvodu, zvláště když plánujete mít zahradu kaktusů a sukulentů.
Kulinářské použití
Jak jsme předpokládali na začátku, existuje několik kaktusů, které mohou uspokojit náš hlad nebo alespoň trochu uklidnit náš žaludek. Jsou to následující:
Jako zelenina
Mladé výhonky Opuntia tuňák se consumen como verdura. Si te apetece una ensalada distinta, prueba de añadir algunos brotes en ella.
Ovoce
- Myrtillocactus geometrizans
- Opuntia leukotricha
- Opuntia ficus-indica
- Hylocereus undatus
- Opuntia streptacantha
Kaktusy, které produkují jedlé ovoce, jsou:
- Opuntia ficus-indica: nazývaná opuncie, její plody mají svěží a příjemnou chuť.
- Opuntia streptacantha: jeho plody jsou osvěžující.
- Opuntia leukotricha: jeho plody mají citrónovou příchuť.
- Hylocereus undatus: nazývá se pitahaya, její plody mají jahodovou příchuť.
- Myrtillocactus geometrizans: chutnají podobně jako borůvky.
K výrobě mouky
Domorodé kmeny na jihovýchodě USA vyrábějí mouku ze semen Carnegia Gigantea (saguaro). Este cactus crece muy lentamente, pero si alguna vez tienes oportunidad de ver fructificar al tuyo y necesitas harina, ya sabes de dónde podrás conseguirla.
Máte nějaké pochybnosti? Nenechávejte je v kalamáře. Otázka.
Velice vám děkuji za radu. Jsou vynikající. Doufám, že dostanu mnoho dalších.
Děkuji mnohokrát, Miguel Arcangel. Jsem ráda, že vás blog zaujal.
Můžete se přihlásit k odběru a dostávat oznámení o nových příspěvcích na svůj e -mail nebo sledovat blog na Facebooku nebo Twitteru 🙂
Pozdrav.