Echeveria polishedis
Kaktusy, sukulenty a kaudexové rostliny se sice od sebe velmi liší, ale mají něco společného: metabolismus CAM neboli kyselinový metabolismus čeledi Crassulaceae. Protože žijí v prostředí se silným slunečním zářením, musely si vyvinout způsoby, jak se vyhnout ztrátě vody transpirací. Bez této tekutiny by nemohly existovat; proto je každá kapka klíčová , protože by mohla znamenat rozdíl mezi životem a smrtí.
Ve skutečnosti jsou tak rozšířené, že úplně přestanou růst, když jsou vysoké teploty v kombinaci s obdobími sucha, a obnoví se, když se podmínky zlepší. Ale víte, co je metabolismus CAM? Žádný? No nebojte, hned vám to řeknu .
Rostliny s tím, co bychom mohli nazvat obyčejnými listy – těmi, které jsou tenké a zelené – provádějí fotosyntézu během dne. Jak? Otevíráním pórů neboli průduchů, aby absorbovaly oxid uhličitý (CO2) a přeměnily sluneční energii na potravu. Tuto funkci vykonávají bez obtíží, protože mají víceméně stálý přísun vody. Co se ale stane, když jsou životní podmínky obzvláště drsné?
V přírodě se mohou stát jen dvě věci: buď se přizpůsobíte, nebo nepřežijete. V případě sukulentů se adaptovaly. Udělaly to velmi zvláštním způsobem: fotosyntézou ve dvou fázích. V noci přijímají oxid uhličitý a tvoří malát bez potřeby slunečního záření, a během dne z malátu vytvářejí cukry , což umožňuje jejich průduchy zůstat zavřené. Tímto způsobem mohou šetřit vodou a používat ji pouze v nezbytně nutných případech.
Aztekium hintonii
Zdálo se vám to zajímavé? Sukulenty jsou bezpochyby některé z nejúžasnějších rostlin. Nejenže upravili své listy a / nebo těla tak, aby se z nich staly zásoby vody, ale také dělají vše pro to, aby je neztratili.